顕花植物の中の最大の科。観賞用から食用まで多種にわたっています｡肌や髪に良いというｶﾐﾂﾚもｷｸ科の仲間です｡
上記の属はほんの一部で約1000属､約23000種あると言われています｡ ごぼうやﾘｰﾌﾚﾀｽ､ふきなど食べて美味しいものまでｷｸ科に属しています｡ また､道ばたに咲いているﾀﾝﾎﾟﾎﾟもｷｸ科の植物です｡
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2009 季節茶舗